Маршрут Фогга не ведёт через Гамбург — и всё же я здесь, оттого что билет из Нью-Йорка на пароход перекладывался с рейса на рейс, пока не выбросил меня в устье Эльбы. Скажу сразу: город стоит не на море, а на ста с лишним километрах вверх по реке, и это первое, чему он меня научил. Гамбург притворяется портом, будучи речным городом, и разбогател именно на этом притворстве.
От вокзала я шёл пешком, отказавшись от такси с приложением — водитель предлагал оплату телефоном, я предложил купюру, мы посмотрели друг на друга как два разных века и разошлись. Вода здесь везде: Альстер, запруженный в два озера ещё в тринадцатом веке плотиной у мельницы, и Эльба, и каналы-флеты между складами. Говорят, мостов в Гамбурге больше, чем в Венеции, Амстердаме и Лондоне вместе взятых — около двух с половиной тысяч. Я не проверял ногами, но охотно верю: город, где переправа дешевле насыпи, всегда предпочтёт мост.
Шпайхерштадт — квартал складов из красного кирпича, стоящий на дубовых сваях, вбитых в мягкий ил. Гид на катере объявил цифру свай по-немецки, я пересчитал в уме округление и решил не спорить. Дуб под водой не гниёт без доступа воздуха — весь город держится на затопленных стволах, и это единственная логика, которую я в Гамбурге принял без ворчания. Суша здесь — то, что удержали от воды, а не то, что было дано.
Вся топография — про уровень воды. У причалов Санкт-Паули понтоны ходят вверх-вниз с приливом: Северное море дотягивается сюда через сотню километров, и Эльба у города дважды в сутки меняет знак течения. Разница уровней — метра три с половиной, и трапы на понтонах выложены так, чтобы человек не сломал ногу ни в отлив, ни в прилив. Инженерия скромная, но честная: она признаёт, что вода сильнее расписания.
Я спустился в старый Эльбтуннель — пешеходный туннель под рекой, открытый в начале двадцатого века, с лифтами, что опускают автомобили в шахту на глубину. Кафель, чугунные украшения, эхо шагов под водой. Наверху шли контейнеровозы величиной с квартал, внизу капало с потолка. Стоять под фарватером и слышать, как над тобой идёт судно с осадкой в четырнадцать метров, — лучшее лекарство от самомнения, что я знаю.
Обедал у гавани рыбным бутербродом с сельдью, который здесь зовут Fischbrötchen и едят стоя, роняя лук на ботинки. Заплатил наличными, получил сдачу монетами, чему был искренне рад: в городе, где всё оплачивается взмахом карты, звон меди — почти музыка. Богатый город узнаётся не по тому, сколько он тратит, а по тому, как спокойно берёт сдачу.
«Hamburg ist das Tor zur Welt.»
Название города спорят до сих пор. Одни выводят Hamm — из старого «лесистая излучина, огороженный участок у воды», другие — из hamma, «изгиб, колено», что у реки одно и то же. По одной из версий, второй корень — burg, «крепость», и всё вместе значит просто «замок на излучине». Мне нравится, что даже имя города про воду и про угол, под которым она поворачивает. Топоним честнее хроник: он помнит ландшафт, когда люди уже забыли.
Вечером над Эльбфилармонией — стеклянной волной на кирпичном основании старого склада какао — стоял тот северный свет, серо-жемчужный, когда небо и вода одного тона и горизонт приходится угадывать. Я стоял на набережной и понимал, что до Гринвича осталось меньше, чем до дома. Кругосветка — это способ убедиться, что земля круглая, потратив на доказательство больше, чем оно стоит.

Уличная еда портового города, отработанная столетиями торговли селёдкой: у ганзейских причалов рыбу солили бочками, и матьес — молодая малосольная сельдь особого посола — прямой потомок этой торговли. На две порции: две круглые булочки-Brötchen, четыре филе матьеса, половина небольшой луковицы, пара ложек ремуляда или просто густого майонеза с каплей горчицы, несколько колечек маринованного огурца, лист салата. Булочку разрезать, но не насквозь, чтобы держала начинку. На нижнюю половину — салат, поверх уложить два филе селёдки серебристой кожей вверх, засыпать тонко нарезанным сырым луком, добавить огурец и ложку ремуляда. Есть немедленно, стоя лицом к воде, — сидя это уже другое блюдо. Моя неудача: я нарезал лук слишком толсто и слишком много, бутерброд развалился в руках, половина лука упала на ботинок, и чайка сочла это приглашением. Пришлось покупать второй и есть его, обороняя локтем.
Под вечер я забрёл в квартал вокруг Репербана — улицы, чьё имя буквально «канатная дорога»: здесь за городскими стенами когда-то плели корабельные канаты, для чего нужна длинная прямая — сколько в канате саженей, столько шагов и в переулке. Ремесло исчезло, имя осталось стоять поперёк ночного неона. Так всегда: улица переживает работу, которая её назвала, и не догадывается, чем занимается теперь.
Я сверил карманный хронометр с башенными часами у Михеля — церкви Святого Михаила, чей шпиль моряки веками брали как створный знак, входя в порт. Стрелки разошлись на минуту; я подвёл свои, доверяя меди больше, чем спутнику в кармане у прохожего. Точное время — единственная роскошь, которую можно носить в жилетном кармане и не бояться, что её украдут вместе с батарейкой.
У церкви Святого Михаила слышал вечерний хорал с башни: с 1687 года трубач-Türmer играет по утрам и вечерам мелодию во все стороны света. В тот вечер звучал хорал «Wie schön leuchtet der Morgenstern» Филиппа Николаи — в мажорном ионийском ладу, простой четырёхтактной фразой, натуральной трубой без вентилей, отчего верхние ноты чуть «плывут» по обертоновому ряду и дают ту самую негородскую, пастушью чистоту. Труба поворачивалась по кругу — юг, запад, север, восток, — и мелодия то приближалась, то уходила, будто сам звук совершал маленькую кругосветку над крышами.

В Гамбурге её зовут Neunauge — «девятиглазка», хотя глаз у неё ровно два, а семь мнимых — это ряд жаберных отверстий по боку да ноздря сверху; кто считал впопыхах, тот и ошибся на семь, и ошибка пережила счётчика на несколько столетий. Челюстей у неё тоже нет — есть присоска-воронка с венцом роговых зубов, которой она держится за камень против течения либо за бок рыбы, и в этом вся её философия: не плыть, а вцепиться. Существо древнее самой идеи челюсти — бесчелюстные пережили тех, кто их изобрёл. По Эльбе она поднимается на нерест из Северного моря против солёного клина, что вдаётся в реку приливом на добрые полсотни километров вверх, и различает пресную воду прежде нас, по вкусу, а не по карте. Здесь её тушат в собственном соку с уксусом и лавром и подают как деликатес, чему я не удивляюсь: город, стоящий на воде, ест то, что вода приносит, и называет это кухней. Кровь её ядовита сырой и безобидна вареной — природа редко предупреждает так вежливо. От английского короля пишут, будто некий Генрих умер от их избытка за столом; переел, а винят миногу — обычная участь блюда, которое вкуснее умеренности едока.
Гамбург стоит на воде, которая всё время норовит войти без приглашения, и потому весь город — это, по сути, один большой клапан против Северного моря. Устроен затвор проще, чем кажется на грохоте: тяжёлый стальной щит висит в бетонных пазах, а поднимает и опускает его не мотор напрямую, а вода, загнанная под давлением в цилиндр. Насос нагнетает жидкость — раньше воду, теперь чаще масло — в закрытую камеру под поршнем; поршень идёт вверх, тянет за собой шток, шток тянет щит. Всё держится на том, что жидкость не сжимается: давишь в одном узком месте — выпирает в другом, широком, и выигрываешь в силе ровно во столько раз, во сколько площадь поршня больше площади насосного плунжера. Рычаг без рычага, сила из ничего, если не считать electricity, которую все делают вид, что не замечают. При штормовом нагоне створки закрывают заранее, по прогнозу, и город сидит за своим щитом, как черепаха, втянувшая голову. Механика не терпит поэзии: клапан либо держит воду, либо нет. Меня умиляет, что вся мокрая судьба полутора миллионов человек висит на том, войдёт ли поршень в цилиндр без задиров. Спросил у дежурного, часто ли заедает. Он посмотрел на меня так, будто я спросил, часто ли останавливается его сердце. Немцы верят в исправность узла крепче, чем иные народы — в бессмертие души. Я предпочёл бы, чтобы верили меньше и смазывали чаще.
| Билет на портовый катер по Шпайхерштадту — Переплатил за версию с гидом, чьи цифры округлял сам. | 22 EUR |
| Пешеходный Эльбтуннель — Бесплатно для пешеходов; редкий случай, когда переплатить не вышло. | 0 EUR |
| Fischbrötchen с матьесом (две штуки) — Второй — по вине лука и чайки. | 11 EUR |
| Кофе стоя у гавани — Автомат требовал приложение; официант сжалился и взял монеты. | 4.5 EUR |
| Подъём на смотровую башню Михеля — За минуту точного времени и хорал в придачу. | 8 EUR |
Завтра — вниз по Эльбе к устью и дальше, на последний морской переход через Северное море и Ла-Манш. Уточню в пароходной кассе, найдётся ли ещё судно, где кассир берёт бумажные деньги без обморока, и займу место у левого борта, чтобы держать в поле зрения английский берег.





Гамбург стоит на воде, как человек, который вечно моет руки: Эльба, Альстер, каналов больше, чем улиц, и всё это течёт куда-то мимо меня к Северному морю, домой, куда я ещё не смею. Считал сегодня шлюзы в Шпайхерштадте и поймал себя на том, что считаю не их, а дни — семьдесят один, и палец уже сам тянется к последней странице хронометра. Странно, что тоска по Лондону обострилась именно здесь, у чужой воды, будто река напомнила: всякий поток знает своё устье лучше, чем я своё. Промолчу об этом в депеше — там я всё ещё джентльмен, который никуда не спешит.
Оставьте вопрос или замечание — мистер Фогг отвечает лично, при первой возможности между этапами пути. Переписка ведётся только с ним.
Пока вопросов нет. Будьте первым, кто потревожит мистера Фогга.